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Le restaurant
Depuis 1985, A Pineta est une référence d'accueil. La table en est le témoin le plus évident.
Pour déjeuner...les plaisirs simples de la méditerranée
Le Restaurant Chez Emile vous accueille pour déjeuner tous les jours de Midi à 19h00.
Sa carte variée vous propose une cuisine méditerranéenne et des spécialités de la mer.
Table dressée et service de qualité bien sûr mais aussi sur la plage avec une carte réduite entre 16h00 et 19h00 permettant des encas de qualité toute la journée.
Notre Chef sommelier saura adapter la carte et ses propositions à la journée et la carte.
Votre déjeuner se fera dans un cadre zen et raffiné au son d'une douce musique d' ambiance.
Sa carte variée vous propose une cuisine méditerranéenne et des spécialités de la mer.
Table dressée et service de qualité bien sûr mais aussi sur la plage avec une carte réduite entre 16h00 et 19h00 permettant des encas de qualité toute la journée.
Notre Chef sommelier saura adapter la carte et ses propositions à la journée et la carte.
Votre déjeuner se fera dans un cadre zen et raffiné au son d'une douce musique d' ambiance.
Carte_A_Pineta_Midi.pdf
(19.53 Ko)
Carte_A_Pineta_Spiaggia.pdf
(95.2 Ko)
Pour le dîner...le raffinement
Dîner face au coucher de soleil sur les îles Sanguinaires, profiter encore de la plage et de son ambiance unique...tel est le programme qui vous est proposé à partir de 20h00 jusqu'à minuit
Dans un cadre enchanteur, au son d'une musique lounge, venez découvrir les saveurs de la carte .
La méditerranée revisitée par notre chef, un sommelier à votre disposition, une carte des vins adaptée à nos saveurs...comme un appel aux plaisirs.
Cave à Cigare
Une réservation est très vivement conseillée.
Carte_A_Pineta_Soir.pdf
(19.07 Ko)
Carte_Vins_A_Pineta.pdf
(20.71 Ko)
Le Chef Anthony Bourguignon
Le restaurant A Pineta a la chance de pouvoir vous accueillir dans un cadre enchanteur.
Mais la présence du chef Anthony Bourguignon à sa tête en est une promesse de qualité incomparable.
Celui qui a oeuvré avec les plus grands a choisi de nous ravir chaque jour .
Avant d'illuminer notre équipe, il a officié à Paris dans des établissements tels que l'hôtel-restaurant Westminster ( 1 Macaron Michelin ), l'hôtel Le Meurice ( 2 Macarons Michelin ), le Restaurant " Tarte Jeanne" de Bernard Loiseau, et au Cristal Room Baccarat ( Thierry Burlot ).
Le Chef Sommelier Cyril Lyon
A Pineta Chez Emile est fière de pouvoir vous offrir une somptueuse cave à vin.
Mais que serait-elle sans le travail et les conseils avisés de notre Chef sommelier Cyril Lyon.
Notre Chef sommelier saura vous conseiller vers un accord mets-vins parfait.
Avant d'officier à La Pineta, le Chef Sommelier Cyril Lyon a fait ses armes dans de sompteux établissment tels que le Georges V Paris ( 3 macarons Michelin ) puis au Manoir des 4 saisons à Great Milton ( 2 macarons) Cabro d'or aux Beaux de Provence ( 1 macaron ) et au Cap Horn à Courchevel .
Le Chef Pâtissier Gauthier Devillers
Que serait un restaurant comme La Pineta Chez Emile sans un grand chef patissier ?
Pour que la fin du repas soit une explosion de sens, nous avons la chance de compter avec nous le Chef Patissier Gauthier Devillers.
Profitez vous aussi des douceurs de ses oeuvres , comme l'on fait les clients des établissements où il a officié à Paris , comme le restaurant L'étoile ( Eric Chattelard) mais aussi au Music Hall ( Hérve Nepple) et à l'Hôtel Crillon ( 2 étoiles Michelin).
Nos services restaurant
La cave à Vin
- restaurant
- sushi bar
- pizzeria
- cave à cigares
- salon privé de 15 personnes